Ja, eftermiddagen har ägnats åt att koka soppa..

2 gula lökar.
750 gram högrev.
1 märgben.
Vitpepparkorn.
Svartpepparkorn.
Kryddpepparkorn.
2 morötter.
1 palsternacka.
1 bit kålrot.
Salt.
1 purjo.

Kokade allt i ca 2 timmar. Tog upp märgbenet efter 1.5 ca. Var även noga med skummandet.
Silade sedan allt genom ett durkslag med torky för att få bort "krafset" från märbenet etc.
Sen hade jag tärnat morötter, potatis, palsternacka och kålrot och det åkte i buljongen.
Tärnade även upp köttet och lade i det när de tärnade rotsakerna fått koka 15 minuter.
Efter ytterligare några minuter åkte purjoslantarna i.












Smaklig måltid!